PREMIO A LA INNOVACIÓN

PACAYAL RECIBE PREMIO A LA INNOVACIÓN EN PROCESOS DE CAFÉ ESPECIAL.
Durante la celebración del Let´s Talk Coffee 2018, desarrollado en Colombia

Un mejor futuro para nuestros niños y niñas.

 
No basta con decir “Alto al trabajo infantil”
la educación y el bienestar de nuestros niños y niñas es una responsabilidad de todos, e

PACAYAL COFFEE presente en #LALUCHA #SustainableHarvest.

 

 
La Lucha
Es una competencia de micro lotes de café especiales de diferentes orígenes Honduras, Guatemala, México, El s

Primer lugar en café especial con proceso.

Pacayal Coffee
recibe el premio Primer lugar en café especial con proceso.

Pacayal Coffee se ha galardonado obteniendo el primer lugar en compete

PACAYAL LE DA LA BIENVENIDA A LA NUEVA COSECHA 2017-2018

Con talleres de capacitación sobre buenas prácticas de cosecha y post Cosecha Pacayal Coffee inicia un nuevo año de buen trabajo, desafíos, espera

UN PROBLEMA POLÍTICO QUE AFECTA A LOS MÁS VULNERABLES.

El 26 de noviembre se llevó acabo las elecciones generales en Honduras, en las cuales se evidencio muchas irregularidades, lo que provoco inconformid

2017 UN AÑO DE MUCHA BENDICIÓN

Con una misa de acción de gracias y entrega de primicias los productores de Pacayal Coffee cerraron la cosecha 2016-2017 y dieron la bienvenida a la

Cultura Organizacional

Visión En cada grano y en cada taza de café de Pacayal Coffee S.A, hay una cultura responsable en la calidad, la protección ambiental y el bienestar social, tomamos en serio nuestra responsabilidad para contribuir en el bienestar de las familias productoras, queremos ser bienvenidos donde quiera que hagamos negocios y trabajamos para conseguir la […]

Detalles

Nuestra Gente

Pacayal Coffee es una empresa con más de 150 pequeños productores de café (40% mujeres), de la etnia Lenca apasionados por la calidad y la producción sostenible han unido esfuerzos desde hace 4 años para hacer frente a los problemas y desafíos que conllevan esta actividad.

El parque cafetalero está ubicado en 8 municipios de la parta alta del departamento de La Paz, al sur occidente de Honduras. Con alturas desde 1300 al 1700 metros, rodeado de un busque tropical nublado, temperaturas que van desde 18 °C a los 28 °C, precipitación anual entre los 1800 a 2000 milímetros anules.

 

El nombre de Pacayal

Proviene de una reserva natural de agua que abastece a los 8 municipios, la cual está dentro de la reserva biológica denominada El Jilguero.

Los habitantes son descendientes de la etnia Lenca, cultura a la cual pertenecía nuestro héroe nacional  El cacique Lempira, quien defendió con tenacidad nuestro territorio ante la invasión de la conquista por los españoles. La cultura Lenca tiene un gran amor a la naturaleza y aunque en su mayoría profesa la religión católica, conservan su tradición de rendir tributo a la madre naturaleza con danzas y recesos. Esto ha contribuido a facilitar la producción sostenible no solo en el cultivo de café sino también en la producción de hortalizas, maíz y frijoles.